月別: 2020年1月

１年生のお米特別授業に潜入！

普段のお米の洗い方を学生が実践！
その後先生に洗い方のポイントや
より美味しくお米を炊く方法を
説明してもらいました。

そして
コシヒカリ・結びの神（三重県ブランド）・
みえのゆめ・県外産米の４種を食べ比べ！
粒の大きさや艶・味など、違いはわかったかな？

比較後は
それぞれのお米の説明を聞き特徴を学びました。

三重県米について詳しく知る機会となりました。
最後はシンプルに塩むすび！
改めてお米のおいしさを感じていました。

今年も２月１５日（土）
三重調理専門学校料理作品展２０２０　開催決定

学生が１年２年の成果を発揮する料理作品展
学生作品以外にもプロ作品も展示

皆さんぜひ一度、お越しください