社会人体験入学情報~中国料理~

社会人用体験情報

11月10日(土)

中国料理
包!包!肉まん、あんまん!

体験入学
社会人向けAO入試説明会に
参加しませんか。

※調理1年コースは教育訓練給付金指定口座となっております。
一部学費が支給されます。

調理の仕事に興味があるなら
ぜひ三重調理専門学校へ!!

申し込みは
↓↓
オープンキャンパス申し込みへ。

社会人体験入学情報

10月20日(土)
日本料理
秋の焼き物 利休焼き!

体験入学
社会人向けAO入試説明会に
参加しませんか。

※調理1年コースは教育訓練給付金指定口座となっております。
一部学費が支給されます。

調理の仕事に興味があるなら
ぜひ三重調理専門学校へ!!

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すし特別授業 握り編

松田先生(元 東京大寿司)、 井上先生(鮨 いの上)に

お越しくださり、すし特別授業を行いました。

 

今回は握り編!

 

 

皆さん、鰯街道はご存知ですか?

 

伊勢湾安濃津(津市)から京都までの

魚街道の中の1つとして、鰯街道が存在したそうです。


そんな歴史の話も伺いながら

鰯の握り寿司からデモンストレーションが始まりました。

 

初めての握り寿司でしたが、先生に細かくご指導いただき

鰯の他に、イカ、マグロ、エビの握り寿司が

きれいに完成しました!!



テレビ、新聞社の取材もあり、

楽しい授業でした♪