三重調理専門学校／最新情報・ブログ

調理１年コースの学生達が卒業前に、名古屋にあるホテルナゴヤキャッスルに西洋料理のサービス・テーブルマナー研修を兼ねて昼食を食べにいってきました。

研修は最上階のレストランでおこなわれて、そこからは名古屋城が一望でき天気も良かったので、最高の眺めの中フルコースをいただきました。学生達もとても満足していました。

昼食を食べた後は、クレープシュゼットの実演を見たあと、オレンジを手で直接持たずにフォークとナイフを使って皮を剝いて果実を取る「スパイラル」に挑戦！！

オレンジの皮が途中で切れたり、オレンジが途中で落ちて刺し直したりと悪戦苦闘していましたが、教えていただきながら剝いていました。

夕食は中国料理をいただくので、とても楽しみです。