三重調理専門学校／最新情報・ブログ

日本料理実習♪

今回は寒天を使って実習をしました。

メニュー

・煮物　飛竜頭　ササギ八方漬　　生姜あん

・揚物　蓑揚げ　裏白椎茸　結び三つ葉　レモン

・小鉢　長芋寒天寄せ　おろし生姜　小倉　より人参