三重調理専門学校／最新情報・ブログ

今回のメニューは、暑くなってきたこの時期におススメの「フルーツゼリー2種」♪

ゼラチンやアガーなど凝固剤の扱い方を丁寧に学びました。

飾りつけは学生のセンスが重要‼

悩みながら綺麗に盛り付けられるように一生懸命取り組みます

 

さらにバニラクッキーも作り、焼き上がりには実習室内にクッキーの香りが充満し、学生たちは「美味しそう♡」と目を輝かせていました☆