三重調理専門学校／最新情報・ブログ

中国料理（広東料理）実習をご紹介！
今回は2品挑戦しました。

・五柳糖醋肉排　豚肩ロースの甘酢がけ
・滑蛋蝦仁　海老と卵のふんわり炒め

海老と卵のふんわり炒めは中国風オムレツなため、焼き色をつけず加熱していきます☆
学生のみんなはキレイに作れたかな？