三重調理専門学校／最新情報・ブログ

総合調理実習に潜入‼
・Pasta fresca～手打ちパスタ～
チーズパスタ
・Polpetti～ポルペッティ～

今回のメニューではパスタを生地から手作りしました♪
生地を作ってパスタマシーンで生地を伸ばしていきます。

ミートボールをトマトで煮込んだポルペッティのソースは、パスタとの相性もバツグンで試食をした学生はとても喜んでいました☆