三重調理専門学校／最新情報・ブログ

1年生の庖丁砥ぎの実習が始まりました！

日本庖丁・西洋庖丁・中国庖丁と様々な庖丁をそれぞれに合った砥ぎ方で砥いでいきます。

いつでもよく切れる庖丁であるように頑張って砥いでいきましょう♪