三重調理専門学校／最新情報・ブログ

☆Merry　Xmas☆

2年生の製菓実習でクリスマスのケーキ「ブッシュドノエル」を学びました♪
生地を焼きクリームを塗って巻いていきます。

マジパンでヒイラギ、メレンゲでキノコ、チョコのトナカイなど飾りもすべて手作りし、華やかに仕上げました！