2年コース1年生の製菓実習が始まりました♪ 今回のメニューは、お菓子屋さんでは欠かせない「ジェノワーズ(スポンジケーキ)」☆ 卵の泡立て方から生地の混ぜ方まで、丁寧に指導していただきました。 これからの実習も頑張っていきましょう‼