1年コースの広東料理実習に潜入♪ ・薯仔蒜苗肉絲 豚肉とにんにくの芽 ポテトの炒め ・上湯獅子頭 柔らか肉だんごの上湯蒸し ・港式豉油鶏 香辛料が効いた醤油鶏 香港スタイル を実施しました。 中国料理ならでは! 中華鍋を振り炒める姿には迫力があります。 炒め物は強火で手早く炒めることがポイントです★ 今日も学生から「美味しく出来た」と好評でした♪