三重調理専門学校／最新情報・ブログ

2年生は昨年、ごま製品のご紹介をいただき、
今年度、総合調理実習の中でレシピ開発を行いました。

「ごま」の風味・香り・触感等を最大限に活かすことが出来るように試行錯誤を繰り返しました。製品の特徴を捉え、向き合うことで素晴らしい料理やお菓子を作り上げることが出来、ついに完成しました！

マスコミや取材陣も多数お越しの中、レシピ紹介の後、ご試食をしていただきました。
九鬼産業様に、絶賛されご好評くださり、
学生は自信につながったと思います♪
お披露目の機会をありがとうございました。