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日本料理作法研修①
2023.07.20
日本料理作法研修として高野山へ精進料理を学びに行きました。
～千日前道具屋筋商店街編～
学校を出発し、特急ひのとりで大阪へ。
高野山へ向かう前に千日前道具屋筋商店街を散策♬
プロが使用する厨房機器から家庭用の調理道具まで幅広く販売され、
日本が技術を誇る食品サンプルもたくさん陳列されていました☆彡
学生も購入したようです！
大阪ならではのメニューも堪能し、粉もん文化を学びました。
高野山編へ続く
