三重調理専門学校／最新情報・ブログ

２年生の中国実習に潜入～

 

実習内容は辣子鶏丁（鶏の唐辛子炒め）、姜汁魷花（イカの生姜ソース）、酸辣湯の３品

 

イカの飾り切りなど段取りよく作業していました

鍋振りがんばれー

 

１年生の見本になるように頑張りましょう