三重調理専門学校／最新情報・ブログ

技能五輪（日本料理）三重県予選結果報告！
１２日に本校で技能五輪の三重県予選が開催されました。

今年の愛知県で開催予定の全国大会出場をかけて
三重県内の調理師、専門学校生が３課題で競いました。

第１課題　小鯛活なます姿盛り
第２課題　牛蒡と鴨の小袖焼き　菊花蕪甘酢漬け
第３課題　芋寿司手綱巻き　蓮根甘酢漬け

結果、１位が本校卒業生　上田さん、２位が本校の１年生　古田さんが
予選通過しました。２人とも全国大会頑張ってください。