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西洋料理実習
2021.06.30
西洋実習に潜入～～♬
今回は
コッテージパイ・クロックムッシュ
メロンのコンポートを実習
コッテージパイは
しっかり野菜を炒めて旨味を
しっかり出しています！
クロックムッシュは
チーズの香りがいいですね～★
カフェランチにおススメですね♪
メロンのコンポートは
マスクメロン？（笑）を使用
メロンもコロナ対策(^^)/
※マスクは撮影後
職員が使用しました
皆さん作業も早くなってきています
この調子で頑張りましょう👊
