三重調理専門学校／最新情報・ブログ

本校卒業生　「鮨いの上」井上先生による 寿司特別実習が行われました。

 

今回教えていただいたのは

握り・太巻き　細巻きです。

 

デモンストレーションの後、

細かくご指導いただきながら

実習を進めていきました。

 

握りは形を作るのが難しかったですが、

味はとてもおいしかったです。