三重調理専門学校／最新情報・ブログ

日本料理に潜入～♪♪

今回は、鱸を作った料理。
鱸の洗い・鱸の木の芽味噌焼き。鱸の潮汁。

※洗いとは、身を引き締める調理法。

今が旬なのですごく美味しそう～～♪♪
焼き物もすごく香ばしい香りで
お腹が空いてきますね。

学生も実習でもうまく出来るかな。
頑張れぇ～