【学校法人大川学園／三重調理専門学校】三重県津市にある、調理師免許・製菓衛生師免許・レストランサービス技能士免許取得を目指す調理専門学校です。

「自分の将来」「私の夢」を真剣に考える皆さんをサポート。調理製菓分野への第一歩は三重調理専門学校から！

School Introduction

Subject / Course

Campus Life

Voices

野浪健司さん：	調理2年コース在校生三重高校出身
１年目でしっかり基礎技術を身につけるために頑張ってきました。まだまだですが入学時に比べ自分でも成長したと思います。２年生では店舗実習での大量調理ができ、また本格的な製菓の実習とともに楽しみにしています。

中西麻里菜さん：	調理2年コース在校生志摩高校出身
現在、製菓方面の就職を目指してがんばっています。だから製菓実習で色んな種類のケーキを覚えたいです。将来ウェディングケーキを作るという夢があるのでその夢を叶えるために頑張ります。

山川朋泰さん：

調理2年コース在校生
久居高校出身

佐伯あかねさん：

調理2年コース在校生
津商業高校出身

山口元気さん

調理2年コース在校生
白子高校出身

世古口亜季さん：

調理2年コース在校生
松阪商業高校出身

勢力悠平さん：

調理2年コース在校生
鳥羽高校出身

長尾智之さん：

調理2年コース在校生
津工業高校出身

奥井崇光さん：

調理2年コース在校生
南伊勢高校出身

伊藤千裕さん：

調理2年コース在校生
朝明高校出身

湯川静香さん：

調理1年コース在校生
名張高校出身

加藤雄也さん：

平成21年調理2年コース卒業
稲生高校出身
勤務先：四日市都ホテル（西洋料理）

学校では調理、製菓、接客サービスを学ぶことができ、３つの技術はホテルでは全て大事なことなのでこれから仕事をしていくのに役立つと思います。あと実習店舗での実習も大量調理、接客の楽しさや衛生面の大切さをたくさんの経験ができました。2年間の学校でのことを忘れずに頑張ります。ヨーロッパへ行った卒業研修もいい思い出です！

常保美沙穂さん：	平成21年調理1年コース卒業明野高校出身勤務先：株式会社トモ（給食会社）
1年間で調理の基礎を中心にたくさんの事を学べました。放課後に友達と残ってオムレツや切り方の練習したこと、献立作成・盛り付け・器選びと苦労した料理作品展など今思うといい経験ができたと思います。この経験をいかして職場で頑張ります。