三重調理専門学校／最新情報・ブログ

一年生がお米の特別授業を行いました。


三重県のお米の
コシヒカリ、
結びの神（三重県ブランド）、
関取米、
山田錦（酒米）
の4種を食べ比べ！

違いがわかったかな？


比較をした後は
それぞれのお米の説明を。

歴史や特徴を知り、
学生は「おー！」など
大きなリアクション。


最後はシンプルに塩むすび！

改めてお米のおいしさを感じていました。