三重調理専門学校TOP ＞ 最新情報
フランス特別授業
2018.07.18
本日、ＭＯＦ（仏国最優秀料理人賞）を受賞された、
ジェラール・ピエール・カバレロ先生に
フランス特別授業をしていただきました。
完成までのこだわりが感じられる、
素晴らしい料理が４品も並びました。
本格的な調理方法や盛り付けを
目の前で見ることが出来て
学生たちは目を輝かせていました!!
先生はお皿や食材選びについての
こだわりを沢山教えてくださいました。
また真剣な調理の中にも
ちょっとしたジョークがあり、
楽しく実習することが出来ました!
午後からは学生が魚料理を実習し、
キレイで美味しい料理を作れるように頑張りました!!
カバレロ先生ありがとうございました。
