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2年生調理実習
2017.09.08
今日は2年生が実習でパンを作りました。
種類はなんと4種類!!
内容はブリオッシュ・カレーパン
全粒粉角食パン・ソフトロールです。
学生は生地を手で一生懸命捏ねていきます。
でも何回かのパン実習を重ねて
手つきもスムーズに捏ねられています。
またカレーパンのカレーは
調理学校ならではで一から手作りします!!
揚げたてアツアツのカレーパンを
試食した学生達は「おいしい！」と大絶賛。
これからのパン実習も頑張りましょう!!
