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卒業式 報告③
2022.03.16

卒業式に引き続き、今年も卒業生の門出を祝って

庖丁式が行われました。

 庖丁式とは

平安時代から受け継がれている儀式。

食材に直接触れず箸と庖丁を使用し

大きなまな板の上でさばき、盛り付けていきます。

 今年も

卒業生2名が庖丁人を務め

今回、式題『三刀之鯉』『長久之鯉』をしていただきました。

 なかなか見ることが出来ない

庖丁式に卒業生は見入っていました。

 本日はお忙しい中、卒業生の門出をお祝いしていただき

ありがとうございました。